こんにちは、生活リハビリテーション重視型デイサービス　四季彩の「松隈」です。

お天気が良い日は昼間も暑くなってきましたので、朝晩との温度差に体調を崩さないように過ごしたいですね。

さて、四季彩では調理活動で「ちらし寿司・押しずし」を作り、昼食に頂きました。

献立は、ちらし寿司又は押しずし・四季彩で収穫した玉ねぎのかき揚げ・澄まし汁・デザート(*´▽｀*)

その日お見えになった皆様方と一緒に、調理していきました。

野菜切りから、ちらし寿司の具を炒めて煮る（味付けも！）、澄まし汁の味付けなどなど…

包丁が切れないよ～、この味付けはどがんだろか？、これも入れていいの？家ではこんな事しないから…

と、四季彩の台所は賑やかになりました。

炊きあがったご飯に、お寿司の素を混ぜていただきました。

押しずしは、ケーキ・ゼリー用の型に具と酢飯を交互に詰めていきます。

女性ご利用者様の皆様は、手際よく、片付けまできれいにおこなって下さいました！

さて、今度はどんな美味しいものをつくりましょうか…

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